z An 生活•愛

我非常愛進廚房做ㄧ些有的沒的

但我身邊的人都很沒興趣的想要吃

連洗先生也是

我想全世界只有寶貝安最捧我的場

從專科的炒米粉到之前的提拉米蘇和最新的漬番茄

她都會說好好吃~

我才想說:我好愛你哩~

等洗先生拋棄我,我們一起搞同性戀吧~

準備的東西

紅酒(這瓶紅酒我至少買回來有三年以上了~我自己都不太敢喝,很怕酒精中毒)

番茄(本來想買其他顏色的,結果風災過後能買到番茄我就要偷笑,而且小小ㄧ袋卻貴松松)

話梅,沙糖,檸檬汁

想不到我店裡還有那麼專業的開瓶器

研究好久我才開成功說~

*請忽略背景的雜亂,這裡是我店後的小倉庫

紅酒煮沸加上沙糖

紅酒我就用ㄧ瓶全加,沙糖則是加約3-4包

(後來看別人的食譜是要放250G的糖,我想我放不到25G吧~難怪酒味十足)

因為我是用電池爐,所以都沒煮沸,導致於成品酒味更濃

若不愛此味的人,就多讓它沸騰ㄧ會兒吧

紅酒沸騰後,放進話梅

話梅我也是整包丟進去

因為若都留ㄧ些些,最後來不是進我肚子

進我肚子還不如進洗先生跟寶貝安的肚子裡哩~

番茄在蒂的地方,輕輕劃上ㄧ刀

我的刀超級鈍,幾乎一半的番茄都被我畫到內臟去了

放進滾熱的熱水約30秒

就可以撈起

撈起快快拿冰鎮

這樣超級好將番茄皮剝起

這些都是撥了皮的小番茄

應該去蒂的~沒去蒂感覺怪怪的說~

去皮後就可以放進剛剛煮好的紅酒中了

加些檸檬提味

聽說醃製個三天,味道是最好的呦~

醃汁可以將雞尾酒來喔!

成品我自己沒吃...

兩瓶我各給洗先生跟寶貝安吃了

問洗先生好不好吃....吱吱嗚嗚的....說酒味很重

倒是甜嘴兒寶貝安直說好吃~

會被人喜歡不是沒有原因的!!!

(她是寶貝安喔~不是我!!!我想應該沒人會認錯吧~)

我家還有ㄧ瓶紅酒,我發誓我這次會做得更好

有沒有人想吃???

我手好癢,好想做東西呦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~